CUISINE

京の素材を生かした婚礼料理

四季折々の旬な京の食材で
生涯一度のときを最高の味わいで彩る

料理での一番のこだわりは「旬」。
一年中様々な食材が手に入る時代
であってもそれは譲れない。
日本有数の食文化を誇る京都。
豊かな自然が育んだ京野菜をはじめ
舞鶴・丹後から届く新鮮な魚介
時間をかけて育てられた京都牛など。
四季折々の「旬」の食材で
キッチンを賑わせます。

COURSE MENU

京懐石 フレンチ 和洋折衷
総料理長が感謝の心を表現

ウエディングはおふたりの祝福に
多くのゲストが集う特別な一日。
訪れたお一人おひとりに
新郎新婦様の感謝の気持ちが伝わるよう
上質な3つのコースをおつくりします。
晴れの日にふさわしい、五感に響くおいしさと
美しい彩りの贅沢なおもてなしを存分にご体感ください。

Beautiful One Plate

幅広い世代に喜ばれるよう
工夫を凝らした美しい一皿

ゲストも思わず感嘆の声を上げる
繊細にして華やかなリバースイートの料理は
すべてお箸で食べられるのも魅力。
春夏秋冬でかわるお品書き。
日本の四季を一つのお皿の上で表現いたします。

KYOTO FOOD

京都が育んだ厳選食材を使ったおもてなし

日本有数の食文化を誇る京都。
豊かな自然が育んだ京野菜をはじめ
舞鶴 丹波から届く新鮮な魚介
時間をかけて育てられた京都牛などこだわりの品々。
吟味を尽くした素材の旨味と食感が際立つお料理は
どれも自慢の一皿。
京都が育んだ厳選食材を心ゆくまでお楽しみください

Mastere Chief

地産地消へのこだわりは、総料理長の想い

料理でも京都を楽しんでいただきたい。
その想いから創作されたリバースイートの料理には
野菜、肉、魚介類まで、料理長自ら生産農家や市場に
出向いて厳選。
吟味の食材で奏でる贅沢なおもてなしは
きっとゲストの皆様にご満足いただけます。

WEDDING CAKE

ウエディングケーキが繋ぐのはふたりの愛情

結婚式当日、新郎新婦のおふたりに続いて
シャッターの的となるのは
季節のフルーツが色鮮やかに盛り付けられた
ウェディングケーキ。
人気のファーストバイトの演出では
ゲストの皆様に愛情の大きさを表現してください。

Lovily Dessert

夢と憧れがいっぱいの人気のスイーツを

素敵なスイーツを作り上げるのは厳しい修行を
かさねたパティシエ。
夢いっぱいのウエディングケーキや
心がときめく、鮮やかで愛らしいデザートたちが
笑顔あふれる至福のときを彩ります。

RESTRANT

リバースイート京都鴨川では
ランチのレストラン営業をしております。
完全予約制となっておりますのでご予約の上お越し
くださいませ。

RESERVATION

見学、ご相談はいつでも受け付けております。
事前にご予約いただくと
お待たせすることなくご案内させていただきます。